يشهد سوق آلات صناعة المثلجات في الجزائر اليوم تنوعًا متزايدًا، بين تجهيزات مستوردة عالية الأداء، وأخرى محلية أو شبه محلية بأسعار أقل، ما فتح المجال أمام فئات مختلفة من المستثمرين للدخول إلى هذا النشاط.
الماركات العالمية: أداء احترافي وتكلفة مرتفعة
تسيطر على السوق العالمية علامات معروفة مثل Carpigiani وTaylor وGel Matic، وهي معدات تُستخدم في المشاريع الكبرى والمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة.
وتتميز هذه الآلات بـ:
* قدرة إنتاج عالية ومستمرة
* جودة تصنيع متقدمة
* عمر استهلاك طويل
غير أن أسعارها في السوق الجزائري تبقى مرتفعة، حيث قد تتراوح بين 100 مليون و200 مليون سنتيم حسب الموديل والمواصفات.
الآلات المتوفرة في السوق المحلي
في المقابل، يعرف السوق الجزائري في الآونة الأخيرة انتشار آلات مثلجات من ماركة ليون روايال الجزائرية مصنعة محليًا و بجودة عالية تُطرح بأسعار أقل، وتستهدف بشكل خاص أصحاب المشاريع الصغيرة
وتبدأ أسعار هذه الماركة من حوالي 20 مليون سنتيم وقد تصل إلى 40 مليون سنتيم حسب الإمكانيات وعدد المحركات.
خصائص هذه الفئة من الآلات
تتميز هذه الماكينات بعدة نقاط عملية:
* تشغيل بسيط
* قدرة إنتاج موجهة للمحلات الصغيرة والمتوسطة
* تكلفة استثمار منخفضة مقارنة بالمعدات الاحترافية
كما تعرض العلامة خدمات إضافية مثل:
* التوصيل المجاني إلى مختلف الولايات
* تكوين مجاني
* ضمان 5 سنوات
